Lai gan jūs, iespējams, nekad nevēlaties par desertu samaksāt vairāk nekā 500 USD, kāzu tortes ir cits stāsts. Amerikas Savienotajās Valstīs lielākā daļa pāru iztērētajam konditorejas izstrādājumam tērē no 300 līdz gandrīz 700 ASV dolāriem, Kāzu vads ziņots. Kāpēc tik daudz? Atšķirībā no vienkāršas tortes ar lokšņiem, kāzu tortes prasa daudz darba un ir saistītas ar dekadenci. Sākot no vairākiem līmeņiem līdz fondantiem un svaigiem ziediem, kāzu kūkas būtībā ir ēdami centrālie elementi.
Lai gan 700 ASV dolāru jums var būt grūti nomest, tas ir patiešām lielas pārmaiņas salīdzinājumā ar to, ko karaliskā ģimene tērē savām kāzu tortēm. Patiesībā tikai viensšķēlekāzu torte no prinča Čārlza un princeses Diānas kāzām 2015. gadā jums būtu izmaksājusi 2000 USD. Pareizi. Jūs varētu būt nopircis šķēli pāra kūkas no 1981. gada 29. jūlija izsolē. Iespējams, nav laba ideja nobaudīt gadu desmitiem senu desertu, bet, ja jūs uzvarētu izsolē, jūs to varētuburtiskiir sava kūka un ēd to arī.
Ja jūs domājat, ka divi grandiozi ir daudz par kūka šķēli, sagatavojieties, lai jūs izpūstos, cik pārsteidzoši var būt šie karaliskie deserti.
Princeses Annas un kapteiņa Marka Filipsa kāzu torte paņēma armiju
Vecākā kāzu tortes šķēle, kas 2015. gadā nonāca izsolē, bija no princeses Annas un kapteiņa Marka Filipsa kāzām līdz pat 1973. gada novembrim.Bruto! CNBC ziņoja, ka izsoļu nams Julien's Auctions, kas ir atbildīgs par šo īpaši interesanto maizīšu tirdzniecību, nosauca šo par 'nederīgu patēriņam'. Tas var būt pats par sevi saprotams, bet labāk drošs nekā žēl?
Lai gan tas tagad, tālajā laikā, izklausās diezgan pretīgi, kūka (kas var būt redzams šeit ) droši vien bija diezgan jauks. Pēc News-Press , Floridas laikraksts no 70. gadiem, princeses kūka konfigurēšanai bija vajadzīgas astoņas nedēļas - četras no tām tika izmantotas, lai augļu kūku mērcētu brendijā.
Galu galā tas bija piecas pēdas 8 collas garš ar pieciem apledojuma pārklātajiem līmeņiem un svēra milzīgas 145 mārciņas. Noteikti par šo konditoreju bija atbildīgs pasaules klases maiznieks, vai ne? Patiesībā tas bija neviens cits kā Lielbritānijas armija, filiāle, ko sauca par Karaliskās armijas ēdināšanas korpusu - neapšaubāmi, ka vismīļākā militāro nozaru daļa.
Karalienes Elizabetes II un prinča Filipa 500 mārciņu lielais šedevrs
Princeses Annes kūka bija forša un viss, bet viņas mammas kūka , labi, paņēma kūku. The karaliskās ģimenes oficiālā vietne paskaidroja, ka, lai gan karaliene Elizabete II un princis Filips kopā saņēma 11 kāzu tortes, tikai viena tika uzskatīta par “oficiālu”.
Pirmkārt, iedomājieties, ka lielajā dienā jums būs 11 kāzu tortes. Tagad iedomājieties, ka tikai viena no šīm kūkām ir tik liela tas svēra 500 mārciņas ! 1947. gada kāzu “oficiālo” kūku gatavoja Makvitija un Praiss, un sastāvdaļas tika izmantotas no visas pasaules, nopelnot desertam segvārdu: “10 000 jūdžu kūka”.
Toreizējās princeses četrstāvu kūka bija aptuvenideviņipēdas garš. Neticami sarežģītajā tortē bija gan Elizabetes II, gan Filipa monogrammu apledojuma versijas, militārās nozīmītes un pat daži no pāra iecienītākajiem vaļaspriekiem.
Ja ar to nepietika, tad, kad pienāca laiks sagriezt kūku, tika izmantots Filipa zobens - dāvana no sievastēva, karaļa, nevis nazis. Runājiet par dramatisku!
Prinča Viljama un Keitas Midltonas kūka tika cepta “mēnešus iepriekš”
Jūs, iespējams, nekad neēdīsit 35 gadus vecu kūku - mēs ceram - bet vai jūs ēdat tādu, kas ir gadu vecs? Kā ir ar to, kas tika cepts pirms dažiem mēnešiem? Nu, ja jums paveicās būt viesam prinča Viljama un Keitas Midltonas kāzās 2011. gadā, jūs tieši tā arī darījāt. Pirms jūs pārāk nopelnāt, tas faktiski ir diezgan standarta prakse attiecībā uz augļu kūkām.
Fiona Kērnsa, konditoreja, kura bija atbildīga par pièce de résistance izgatavošanu, kas bija karaliskā pāra kāzu torte, paskaidroja procesu Pilsēta un valsts . 'Mums pasūtīja darbu 18. februārī, un kāzas bija 29. aprīlis, tāpēc mīkla sākumā mēs cepām visas kūkas, tāpēc [tām bija] divi mēneši, lai nobriestu,' viņa teica.
Dažas dienas pirms karaliskajām kāzām Kērnsa kopā ar savu komandu ieradās Bekingemas pilī, lai savāktu viņas radīto. Gatavais produkts bija 220 mārciņu garš, astoņu līmeņu, trīs pēdu garš kāzu torte. Montāža vien ilga divas ar pusi dienas!
Prinča Endrjū un Sāras Fergusones 12 pēdu augļu kūka
Ievērojot seno augļu kūku kāzu kūku tradīciju, princis Endrjū un Sāra 'Fergija' Fergusone izvēlējās izstrādāt sešu līmeņu dizainu . Maiznieks Deivids Makkarfra no Deivida kūku amatniecības, lai iedvesmotos, meklēja deviņpadsmitā gadsimta kāzas.
Pēc augļu kūkas novecošanas viņš salika pakāpienus un sagatavoja tos apledojumam. MacCarfrae beidzās cauruļvadosroka- visas 12 pēdas konditorejas. Kad kūka beidzot bija pabeigta, tajā bija neticami 10 karalisko apledojuma rakstu slāņi un to papildināja svaigi ziedi.
Pēc tam Makarfrae uzdevums bija nogādāt milzīgo desertu uz Bekingemas pili, kur galu galā to pasniedza jaunlaulātajiem karaliskajiem pāriem, kā arī karalienei, princim Filipam un citiem karaliskās ģimenes locekļiem un viņu viesiem. Tas ir tikainedaudznervus kutinoša. Par laimi MacCarfrae, viņa apbrīnojamais radījums tika labi uzņemts. Pēc kāzām Bekingemas pils saimniecības meistars nosūtīja viņam atzinības vēstuli un oficiālu viņa kūka fotogrāfiju. Labi padarīts!
Prinča Čārlza un princeses Diānas kāzu torte 'nekad nenoveco'
Tāpat kā princese Anne un kapteinis Marks Filipss izmantoja bruņotos spēkus, lai pagatavotu kāzu torti, tāpat to darīja princis Čārlzs un princese Diāna. 200 mārciņu augļu kūka tika pagatavota vairāk nekā tūkstoš kāzu viesu apkalpošanai.
Flotes galvenais virsnieks Kenets Freizers, cilvēks, kurš atbild par Lielbritānijas jūras maizes skolu, detalizēti aprakstīja kūkas detaļas. The New York Times ,sakot, 'Tas ir izvēlējies sukādes un riekstus. Tas būs saistīts ar marcipānu un pārklāts ar karalisko glazūru, pārsvarā balts. ”
Pēc mērcēšanas rumā kūkas pilnīga cepšana ilga apmēram deviņas stundas. Virsniekam Deividam Eiverijam bija tas gods noformēt kūku, taču mēs neuztraucāmies. 'Kad esat nonācis virtuvē, nervi iet un jūs turpināt darbu,' viņš paskaidroja. Patiesībā viņš paveica tik labu darbu, ka tas saglabājas arī šodien. Džonam Hoatsonam, kurš, iespējams, ir lielākais karaliskās ģimenes fans Amerikā, pieder episkā augļu kūkas šķēle. 'Tas nekad nenovecos,' viņš paskaidroja Tampabejas laiki , 'to saglabā gaiss.'
Paldies, bet grūti piespēle!
Prinča Edvarda un Sofijas Rīsas-Džonsas velnišķīgi gardā kāzu torte
Lai gan Prinča Edvarda un Sofijas Raisas-Džonsas kāzas 1999. gada jūnijā pēc karaļa standartiem bija diezgan vienkārša lieta, pāra kāzu torte bija kas cits. Kūku veidojošā konditoreja Linda Fripp paskaidroja BBC News ka viņas un viņas darbinieku radīšana prasīja milzīgas 515 stundas. Tas bija tik liels, ka lielāko daļu nācās izgatavot uz vietas Vindzoras pilī.
Tikai bāze bija 56 collas gara, un tai bija septiņi līmeņi. Stendā tas bija 10 pēdas garš. Sagriežot, kūka, šķiet, ir tipiska augļu kūka, kā tas ir karalisko kāzu tradīcija. Tomēr tumšā krāsa faktiski bija tāpēc, ka tā bija šokolāde - precīzāk, Devil's Food kūka. Sneaky, sneaky!
'Kāzās tika apēsts katrs gabaliņš, kaut arī personālam bija saglabāti daži gabali,' paskaidroja Fripa. Iespējams, baidoties no augļu kūkas, viesus, iespējams, patīkami pārsteigusi šī garša.
Visu kāzu kūku māte, karaliene māte
Kad Elizabete Bovsa Liona, tagad nelaiķa karaliene Māte, un karalis Džordžs VI apprecējās 1923. gada aprīlī, viņi neizvēlējās tikai kādu vecu kūku, kā jūs varat iedomāties. Pēc Aizbildnis , viņi izvēlējās izsmalcinātu daudzpakāpju konditorejas izstrādājumu, kas stāvēja iespaidīgā 2,75 metru (virs 9 pēdu) augstumā.
Augļu kūka ir ārkārtīgi blīva, bieži piekrauta ar riekstiem un alkoholu. Tas nozīmē, ka karalienes mātes kūka būtībā tika izgatavota no ēdamiem ķieģeļiem. Tas faktiski ir smagākais novisipagātnes un tagadnes karalisko kāzu kūku nogruvums - 360 kilogramu (gandrīz 800 mārciņu) vērtībā! Struktūrām, ko izmanto līmeņu nostiprināšanai, jābūt neticami, lai atbalstītu visu kūku - nemaz nerunājot par sarežģītiem glazūras slāņiem un visiem ziedu rotājumiem.
Ja vien mēs varētu atgriezties laikā un redzēt, kā tas bija līgavai un līgavainim sagriezt gandrīz 9 pēdu garu augļu kūku.
Princeses Margarētas un Antonija Ārmstronga-Džonsa 20 kāzu tortes
Kam būtu viena kāzu torte, ja jūs varat atļauties vairākkārtīgus? Kad princese Mārgareta 1960. gadā apprecējās ar Antoniju Ārmstrongu-Džonsu, viņa izvēlējās nevis vienu vai divas papildu kūkas, ko pasniegt saviem viesiem, bet gan 20 kāzu tortes. Neskatoties uz to, viņas vissarežģītākā kūka nebija ne tuvu tik ekstravaganta kāpagātnes karaliskās kāzas. Tas svēra apmēram 150 mārciņas, saskaņā ar Izteikt , kas, protams, nobāl salīdzinājumā ar karalienes mātes 800 mārciņu desertu vai karalienes 500 mārciņu augļu kūku. Protams, kāzu tortes svars ne vienmēr norāda, cik skaista - vai garšīga - tā ir.
Tā vietā, lai izvēlētos kvadrātveida vai apļveida līmeņus, kā tas bija standartā, princese izvēlējās sešstūra formas ( redzams šeit ). Un, lai gan tas nebija liels karaliskās ģimenes loceklim, tas bijadaudzliels, vismaz skatoties no vienkāršā cilvēka acīm. Arī viņa rotājumiem izvēlējās dažus ziedus un pierādīja, ka mazāk noteikti var būt vairāk.
Vai princis Harijs un Megana Mārkla ņems kūku?
Kad 2018. gada 19. maijā princis Harijs un Megana Mārkla sagrieza savu kāzu torti, neviens nevarēs pamanīt augļu kūkas pēdas. Tas ir tāpēc, ka pāris ir nolēmis atteikties no tradīcijas par - būsim godīgi - daudz labāku aromātu. Saskaņā ar paziņojumu, ko čivināt ievietojis Kensingtonas pils , Harijs un Megana jau ir izvēlējušies 'citronu plūškoka kūku', ko izveidos konditoreja un Violet Cakes īpašniece Klēra Ptak. Kūkas ārpusi Ptak pārklāj ar sviesta krēmu un izrotā desertu ar svaigu ziedu sortimentu.
Ptak savos desertos Ptak izmanto gan sezonas, gan organiskās sastāvdaļas vēl viens paziņojums no Kensingtonas pils , tāpēc to pašu varam sagaidīt arī karaliskajās kāzās.
Ne Ptak, ne Kensingtonas pils nav atteikušies no ieteikumiem par to, cik daudz līmeņu būs šī karaliskā kūka, taču jūs varat gandrīz garantēt, ka tas būs pārsteidzošs. Ja izskatās, ka Ptak ir kopīgojis Instagram, Harija un Meganas karaliskās kāzas kūka būs satriecoša.
