Pucker uz augšu. Ābolu sidra etiķis (ACV) var būt noslēpums, lai zaudētu dažas no šīm papildu mārciņām un notīrītu arī matus, ādu un zobus, taču ir svarīgi zināt dažus faktus pirms etiķa izšļakstīšanas, tīrīšanas un notīrīšanas katru dienu.
Mūsdienās ACV tiek patērēts ar cerību, ka tas brīnumainā kārtā atklās šo sešpaku vai sadedzinās atlikušo zarnu, kas karājas apkārt. Diētas un kultūristi regulāri lieto ACV, lai kontrolētu svara pieaugumu - daži pat katru dienu notriec skābu šķidrumu. Patiesība ir tāda, ka ACV patiešām ir ieguvumi veselībai, taču tā lietošana katru dienu, piemēram, pulksteņa mehānisms, var nebūt atbilde uz visām jūsu svara zaudēšanas problēmām. ACV ir etiķskābe, un, lietojot to, tā var darboties kā apetīti nomācoša viela. Piemēram, ja ACV tiek lietots kopā ar cieti saturošiem pārtikas produktiem, tas var palīdzēt stabilizēt cukura līmeni asinīs, padarot jūs mazāk vēlamo saldo. 'Galu galā mūsu apetītei ir patiešām svarīgi pievērst uzmanību,' Abbey Sharp, dietoloģe un emuāru autore vietnē Abbey’s Kitchen , pastāstījaM&F.“Lielākā daļa no mums ir patiešām sabojājušas attiecības ar pārtiku, vienkārši apklusinot šīs iedzimtas norādes. Ja jūsu ķermenis saka, ka esat izsalcis, jums patiešām vajadzētu to klausīties, nevis mēģināt mākslīgi manipulēt ar tā vēstījumiem. ”
TO pētījums Arizonas štata universitātē atklāja, ka cilvēki ar 2. tipa cukura diabēta risku, kuri lietoja ACV ēdienreizēs, kontrolēja insulīna līmeni un pēc ēdienreizes glikozes līmenis bija par 34 procentiem zemāks. Cits universitātes vadīts pētījums pārbaudīja cilvēku grupu ar 2. tipa cukura diabētu. Priekšmeti pirms gulēšanas patērēja divas ēdamkarotes ACV *, kas līdz rītam pazemināja cukura līmeni asinīs par četriem līdz sešiem procentiem.
Sharp, kura savā grāmatā dokumentēja savu cīņu ar ēšanas traucējumiem, “ Mindful Glow pavārgrāmata , ”Sacīja, ka nedaudzie pašlaik pieejamie ACV pētījumi ir uzrādījuši pieticīgus rezultātus un ir īslaicīgi, tāpēc nav zināms, vai svara zudums ir ilgtspējīgs pēc regulāras etiķa lietošanas. 'Pētījumi ir parādījuši, ka, konsekventi lietojot, pievienojot ACV mūsu režīmam, jūs varat ēst mazliet mazāk, jo tas, šķiet, palielina sāta sajūtu vai liek jums justies nelabumam, kā rezultātā jūs ēdat mazāk, lai gan tas šķiet patiešām briesmīgs veids dzīvot savu dzīvi tikai par papildus zaudētu mārciņu vai diviem, ”sacīja Šarps. 'Personīgi, ja vien netika novērotas citas lielas izmaiņas diētā, fiziskajā aktivitātē vai dzīvesveidā kopumā, es neticu, ka kāds redzētu ievērojamu svara zudumu, lietojot jebkādu ACV daudzumu.'
Gadsimtiem ilgi etiķis vienmēr ir pildījis savu mērķi - pat kā dezinfekcijas līdzeklis pirmajās dienās pirms īstām zālēm -, bet tas nenozīmē, ka ēdamkarote vai divas dienā no ābolu versijas turēs taukus prom. Vienā Japāņu pētījums , 175 cilvēki ar lieko svaru katru dienu 12 nedēļas dzēra vienu līdz divas ēdamkarotes ACV. Pēc 12 nedēļu izmēģinājuma indivīdi zaudēja vidēji trīs mārciņas, pēc tam mēneša laikā pēc pētījuma to atkal ieguva. Tātad, ACV darbojas, taču, lai redzētu ievērojamu svara zudumu, saskaņā ar pētījumu jums tas būtu jādzer katru dienu mēnešiem ilgi.
Daži pētījumi ir daudz tālu no ACV, tostarp viens apgalvojums, ka etiķis var palīdzēt izārstēt vēzi . 'Esmu dzirdējis, ka tas novērš matu galu šķeltos galus, taču, cik man zināms, neviens to nav īpaši gājis un pētījis,' sacīja Šārps. 'Es domāju, ka daudzi cilvēki tic, ka tikai pievienojot ACV šāvienu savam rītam, tauki vienkārši izkūst. Tas absolūti nav tas, kā tas darbojas. ”
Mūsdienās ir zināms, ka ACV kalpo kā blaugznu līdzeklis mainot galvas ādas pH līdzsvaru, apgrūtinot rauga augšanu. 'Daži cilvēki apgalvo, ka ACV ir bagāts ar C un B vitamīnu, un tas var saturēt alfa-hidroksi skābi, tāpēc tas potenciāli varētu palīdzēt atslāņot galvas ādu un mazināt blaugznas,' sacīja Sharp. 'Tomēr, lai gan āboli ir bagāti ar C vitamīnu un alfa hidroksi, pierādījumi liecina, ka etiķī nav nosakāmu daudzumu. Dienas beigās pašlaik nav pētījumu, kas atbalstītu bagātīgu vitamīnu daudzumu ACV un vai tas var darboties kā līdzeklis pret blaugznām. ”
Tas ir pat izmantots kā zobu balināšanas līdzeklis, savienojot to ar cepamo sodu, taču, pēc Sharp domām, ir ļoti maz pētījumu, lai atbalstītu šos apgalvojumus. 'Liela daļa pētījumu par sodas lietošanu ir pabeigti tikai zobārstniecības produktiem, kas satur cepamo soda, tāpēc joprojām nav skaidrs, vai cepamā soda atsevišķi vai kopā ar etiķi patiešām darbojas,' sacīja Sharp. 'Tomēr mēs zinām, ka tikai ACV lietošana var apēst mūsu emalju un nopietni sabojāt zobus.' Tas ir tāpēc, ka ACV ir skābe, un ilgstoša lietošana laika gaitā var sākt šķelties ** pie jūsu zobu emaljas.
Tie, kas cer notīrīt ādu, arī ir pievērsušies ābolu sidra etiķim kā pūtītes šķīdumam. Diemžēl ir maz pētījumu, lai atbalstītu to, vai ACV var iznīcināt pūtītes izraisošās baktērijas, izņemot viens pētījums kur vietējo pienskābes losjonu, kas satur ACV (un etiķī atrastās organiskās skābes), visu gadu divas reizes dienā uzklāja 22 cilvēku sejām. Pētījuma beigās lielākajai daļai grupas cilvēku bija pūtītes samazināšanās, bet diviem uzlabošanās bija mazāka par 50 procentiem.
Kopumā ACV ir neliels daudzums C vitamīna, kalcija, dzelzs, folātu, B grupas vitamīnu, magnija un kālija, un to var lietot ikdienas uzturā. Lietojot ACV, vienmēr izvēlieties organisku un nepasterizētu, jo pasterizācijas process var novērst jebkuru etiķa ieguvumu veselībai. Sharp iesaka pievienot ābolu sidra etiķi salātu mērcēs un marinādēs. Vairāk patīkams nekā atšķaidīts ūdenī kā dzēriens, ACV var ievadīt nomierinošā karstā toddy vai komutators , 19. gadsimta zemnieku dzēriens no ingvera, etiķa un saldinātāja, kas radies Karību jūras reģionā, papildus ceptiem izstrādājumiem un mērcēm.
'Ja jūs esat skābu lietu ventilators, ābolu sidra etiķis, īpaši nefiltrēts ACV, ir lielisks papildinājums diētai,' teica Sharp. 'Bet es nedomāju, ka mums ir jādodas no tā, kas var kairināt mūsu gremošanas traktu un sabojāt zobu emalju.'
* Arizonas štata universitātes pētījums - ACV pirms gulētiešanas
** Etiķa ietekme uz zobu bojāšanos
5 lieliski veidi, kā ēst ābolus
Šis šķiedrveida auglis uzlabo holesterīna veselību. Šeit ir pieci garšīgi un enerģiski ēdieni no Sintijas ...
Lasīt rakstu
